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By Luke Sumpter

La plupart des gens s’imaginent des yeux rouges, des ricanements et un gros appétit quand ils pensent aux personnes qui consomment du cannabis. Bien que nous aimions l’herbe pour ces choses, la plante a bien plus à offrir qu’un simple high.

Le THC—la molécule à l’origine de ces effets—ne reste qu’un composé chimique parmi les centaines qui existent dans la plante. L’espèce produit de nombreux autres cannabinoïdes et terpènes non psychoactifs qui peuvent se vantent d’avoir leurs propres bienfaits pour la santé, et plusieurs variétés ne contiennent presque pas de THC.

Bien que nous ne le connaissions comme quelque chose que l’on fume, le cannabis est, dans son essence, un légume vert à feuilles. Cela semble étrange, non ? Tout comme le chou frisé dans votre réfrigérateur, le cannabis est un super-aliment nutritif à part entière.

Bourré de composés sains, le cannabis cru peut faire un excellent ajout à un smoothie ou un shake sain ! Consommés de cette façon, les cannabinoïdes et les terpènes éclaireront toujours votre système endocannabinoïde tandis que les feuilles crues offrent une foule de vitamines et de minéraux.

Au lieu de grignoter un bol de feuilles fraîches, la préparation d’un smoothie rafraîchissant est un moyen rapide, efficace et savoureux d’introduire ces substances phytochimiques dans votre corps. Le fait d’extraire le jus de votre cannabis avant de l’ajouter au mélange vous permettra d’obtenir une concentration encore plus élevée de composés.

Mais avant de vous lancer dans la cuisine, vous devriez découvrir les bienfaits du jus en général et voir pourquoi le cannabis devrait faire partie de votre régime alimentaire.

Les Bienfaits Des Jus Crus

Le jus permet de presser toutes les vitamines et minéraux bénéfiques des carottes, des pommes, du gingembre et d’autres aliments tout en laissant les fibres indésirables.

Bien que les fibres soient un élément essentiel de l’alimentation humaine, leur élimination augmente considérablement la concentration de micronutriments sains dans votre jus. Par exemple, boire le jus de dix carottes vous apportera beaucoup de bêta-carotène, tout en vous épargnant la corvée de grignoter et de digérer une si grande quantité de ce légume.

Les avantages les plus impressionnants du jus sont les suivants :

  • Meilleure absorption : Votre corps aura plus de facilité à acheminer les nutriments dans le sang. Le presse-fruit « pré digère » efficacement votre nourriture en éliminant les fibres, ce qui signifie que votre intestin sera moins occupé dans ce domaine.
  • Concentration plus élevée des nutriments : Manger un bol rempli de feuilles de cannabis peut vous faire mal au ventre et à la mâchoire. En revanche, les presser vous permettra d’obtenir tous ces nutriments dans un seul verre. C’est tout ce dont vous avez besoin pour transformer une poignée de feuilles en une dose de liquide rapide et efficace.
  •  Une façon plus facile de satisfaire vos besoins en fruits et légumes : Les recommandations nutritionnelles indiquent que nous devons viser une quantité minimale de fruits et légumes chaque jour. Les jus facilitent la consommation de cette quantité de base.

Les Bienfaits Des Jus Crus

Pourquoi Vous Devriez Ajouter Du Cannabis Cru À Votre Régime Alimentaire

Le cannabis cru contient plusieurs molécules auxquelles les consommateurs n’ont pas accès lorsqu’ils exposent l’herbe à la chaleur en la fumant ou en la cuisinant. Les cannabinoïdes comme le THC et le CBD existent sous forme d’acides cannabinoïdes dans le cannabis cru (THCA et CBDA).

Ces deux acides cannabinoïdes agissent différemment dans l’organisme de leurs homologues décarboxylés. Le THCA se lie aux récepteurs du système endocannabinoïde et peut contribuer au soulagement de l’estomac, tout en augmentant les niveaux de cannabinoïdes propres à l’organisme.

Contrairement au THC, le THCA ne produit aucun effet psychoactif en raison de sa faible action sur le récepteur CB1. Ainsi, vous pouvez boire autant de jus que vous le souhaitez sans planer.

Le CBDA produit également des effets intéressants. Les premières recherches suggèrent que la molécule pourrait augmenter l’activation des récepteurs de la sérotonine[1], ce qui pourrait améliorer l’humeur. Mais rien n’est sûr.

Les fleurs de cannabis crues contiennent également un grand nombre de terpènes aromatiques. Ces composés chimiques donnent aux variétés de cannabis leur odeur et leur saveur uniques. En théorie, les terpènes travaillent également en synergie avec les cannabinoïdes pour renforcer leur efficacité grâce à l’effet d’entourage[2]. Ils se dégradent rapidement lorsqu’ils sont chauffés, c’est pourquoi la consommation de cannabis cru garantit des niveaux plus élevés de ces composés à l’odeur agréable.

Tous ces avantages, à notre avis, font que le cannabis cru vaut la peine d’être intégré régulièrement dans votre routine quotidienne.

Pourquoi Vous Devriez Ajouter Du Cannabis Cru À Votre Régime Alimentaire

Comment Presser Du Cannabis Cru

En extrayant le jus du cannabis cru avant de l’inclure dans un smoothie, vous libérez tous les cannabinoïdes, terpènes et autres substances phytochimiques souhaitées. Suivez les quelques conseils ci-dessous pour effectuer ce processus le plus facilement possible.

Conseil n°1 : Enrouler Les Feuilles

Roulez toutes vos feuilles de cannabis dans des cylindres hermétiques, en les faisant passer dans l’extracteur. Cela fonctionnera avec la force centrifuge de l’appareil.

Conseil n°2 : Combinez Des Gros Fruits Avec Des Légumes

Hachez vos fruits et légumes préférés pour compléter votre jus. Ajoutez des aliments à forte teneur en eau, comme des pommes et des concombres, pour un résultat plus substantiel.

Conseil n°3: Utilisez Un Presse-Agrume

Si vous souhaitez que le jus de cannabis fasse partie de votre quotidien, achetez un presse-agrumes ! Ces appareils fonctionnent à des températures plus basses et utilisent une presse pour extraire le jus (par opposition à la force centrifuge).

Comment Presser Du Cannabis Cru

Recette De Smoothie Au Cannabis Cru

Vous connaissez maintenant les avantages de presser du cannabis cru, et vous savez même comment le faire !

Ensuite, vous découvrirez une recette savoureuse pour mettre toutes ces bonnes choses à profit. Suivez la recette ci-dessous pour faire plaisir à vos papilles et enflammer votre système endocannabinoïde.

Vous Aurez Besoin De

Rassemblez ces ingrédients avant de brancher votre mixeur. Vous n’avez pas besoin de tout, mais essayez de vous en rapprocher le plus possible pour une expérience gustative optimale !

  •  Une poignée de glaçons
  •  Jusqu’à 15 g de feuilles et de fleurs de cannabis crues
  •  Quelques brins de persil (tiges enlevées)
  •  Une poignée de feuilles d’épinards lavées
  •  Un gros avocat mûr (peau et noyau enlevés)
  •  Une poignée de myrtilles
  •  Un quart de concombre (sauf s’il est déjà en jus)
  •  600 ml de jus de pomme fraîchement pressé (sauf si déjà pressé)
  •  Un peu de jus de citron
  •  Une pincée de poudre de curcuma
  •  Une pincée de graines de chanvre
  •  2 cuillères à café de poudre de baobab
  •  2 cuillères à café de Green SuperFood Complex
  •  1 cuillère à café d’huile de coco

Instructions

  1. Enlevez les graines, les tiges et la peau des ingrédients nécessaires
  2. Placez-les un par un dans le mixeur
  3. Mélangez !

C’est aussi simple que ça ! Tous ces ingrédients se combinent pour créer un smoothie sucré, crémeux, frais et riche en cannabinoïdes avec un goût incroyable et encore meilleur pour la santé !

Sources Externes
  1. Cannabis Pharmacology: The Usual Suspects and a Few Promising Leads - PubMed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  2. The Entourage Effect | CBD and Synergies with other Cannabinoids – Plant People https://www.plantpeople.co
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Ce contenu est conçu dans un but purement éducatif. Les informations fournies proviennent de recherches rassemblées depuis des sources externes.

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