Quand la récolte approche, il y a de l’excitation dans l’air. On consacre beaucoup de temps, d’argent et d’amour pour garantir des conditions idéales à nos précieuses plantes. Soyons honnêtes, dès que les trichomes commencent à changer de couleur, la plupart d’entre nous s’impatientent et ne peuvent attendre de manucurer, sécher et faire le curing.

La première étape après la récolte est le trimming, ou la taille. Cela peut être un régal à faire. Après d’innombrables heures passées à être très concentré sur la taille tel un artiste, la question suivante peut se poser ?

Que faire de la grande quantité de résidus de taille et de têtes de basse qualité ?

Boutures Et Têtes De Qualité Inférieure

C’est logique de vouloir utiliser tout le THC et les autres cannabinoïdes apportés par nos plants. Une façon d’utiliser les résidus de taille est de préparer du beurre de cannabis délicieux et puissant. Cet article va vous présenter le procédé pas à pas pour préparer du beurre, en utilisant la méthode «mijoter sur une longue période». Si vous vous intéressez vraiment à la production de beurre fort, délicieux et parfaitement naturel, alors essayez cette recette. En cuisine !

Ingrédients et équipement

28g de chutes de taille curées De préférence les petites feuilles givrées des têtes
14g de fleurs de qualité De la qualité que vous voulez
250g de beurre salé Beurre salé = point de fusion plus élevé
300ml d’eau du robinet Plus environ 50ml par heure passée à mijoter
1x plat de cuisson Une casserole marche très bien
1x couteau aiguisé Pour des résultats rapides, utilisez un mixeur de cuisine
1x cuisinière Un réchaud de camping peut être une option mobile
1x tissu étamine Un tamis de cuisine fin ou toute forme de grille fine fonctionne
Des récipients  En verre pour un bel aspect, ou du plastique
Entre 8 et 24 heures de votre temps Il faut mijoter longtemps à feu doux

⚠️ Avertissement : expérience à vos propres risques

Cette recette est conçue pour donner du beurre très puissant. Elle utilise 28 grammes de feuilles des têtes couvertes de résine avec 14 grammes de têtes. Les chutes de taille et les têtes sont un mélange de deux variétés différentes, une à dominante indica, avec de fortes influences Afghani, et l’autre Cheese. La matière végétale a subi un curing en bocal durant 14 jours.

Si c’est la première fois que vous faites du beurre de cannabis, vous pourriez vouloir utiliser moins de matière brute et expérimenter avec des quantités plus faibles de chutes de taille et de têtes.

Produire du beurre de cannabis implique toujours le risque de bien réussir et d’avoir un produit fini très puissant. Soyez responsable et augmentez lentement les doses jusqu’à atteindre l’effet désiré. Il faut parfois 3 heures avant de ressentir les effets. Attendez pendant une longue période avant d’en manger plus. Il y a un risque potentiel de vomissements et de bad-trip rempli de doutes, d’anxiété et paranoïa. Essayez de vous détendre si vous en avez trop pris, vous vous sentirez toujours mieux le lendemain matin.

Ne conduisez pas de machineries lourdes, dont des voitures, quand vous êtes sous l’effet du beurre de cannabis. Les effets peuvent durer jusqu’à 8 heures et ont une forte influence sur les compétences nécessaires à la conduite de tout type de machine. Vous pourriez finir par avoir des problèmes à faire fonctionner un micro-ondes.

Infusion for cannabutter

Prepare the cannabutter

Calculator results

Cannabis amount (grams)

The amount of cannabis flowers
to prepare the cannabutter.

THC (%)

The THC concentration of the cannabis flowers.

CBD (%)

The CBD concentration of the cannabis flowers.

Amount of butter (grams)

The starting amount of butter to prepare the cannabutter.

The initial quantity of butter is reduced by evaporation to a 75% (g):

Cook the recipe with cannabutter

Cannabutter to cook (grams)

The amount of cannabutter we want to use to cook the recipe.

Number of cooked food portions

The number of portions of the final recipe.

Number of consumed food portions

The number of portions consumed per person.

Prepare the cannabutter
Total quantity of THC (mg):

The total amount of THC present in the cannabis flowers

Total quantity of CBD (mg):

The total amount of CBD present in the cannabis flowers

Total quantity of cannabutter (g):

The initial quantity of butter is reduced by evaporation (75 %)

THC total quantity (mg) in the cannabutter:

The total amount of THC present in the cannabutter.

CBD total quantity (mg) in the cannabutter:

The total amount of CBD present in the cannabutter.

Cook the recipe with cannabutter
Quantity of THC (mg) used in the cannabutter:

The amount of THC present in the cannabutter used in the recipe.

Quantity of CBD (mg) used in the cannabutter:

The amount of CBD present in the cannabutter used in the recipe.

Quantity of THC (mg) per portion:

The amount of THC present in each portion.

Quantity of CBD (mg) per portion:

The amount of CBD present in each portion.

Quantity of THC (mg) consumed:

The amount of THC ingested according to the number of portions consumed.

Quantity of CBD (mg) consumed:

The amount of CBD ingested according to the number of portions consumed.

Infusion for cannabutter

Prepare the cannabutter

Calculator results

Cannabis amount (grams)

The amount of cannabis flowers to prepare the cannabutter.

THC (%)

The THC concentration of the cannabis flowers.

CBD (%)

The CBD concentration of the cannabis flowers.

Amount of butter (grams)

The starting amount of butter to prepare the cannabutter.

The initial quantity of butter is reduced by evaporation to a 75% (g):

Cook the recipe with cannabutter

Amount of cannabutter to cook (gr)

The amount of cannabutter we want to use to cook the recipe.

Number of cooked food portions

The number of portions of the final recipe.

Number of consumed food portions

The number of portions consumed per person.

Total quantity of THC (mg):

The total amount of THC present in the cannabis flowers

Total quantity of CBD (mg):

The total amount of CBD present in the cannabis flowers

Total quantity of
cannabutter (g):

The initial quantity of butter is reduced by evaporation (75 %)

THC total quantity
(mg) in the cannabutter:

The total amount of THC present in the cannabutter.

CBD total quantity
(mg) in the cannabutter:

The total amount of CBD present in the cannabutter.

Quantity of THC (mg)
used in the cannabutter:

The amount of THC present in the cannabutter used in the recipe.

Quantity of CBD (mg)
used in the cannabutter:

The amount of CBD present in the cannabutter used in the recipe.

Quantity of THC (mg)
per portion:

The amount of THC present in each portion.

Quantity of CBD
(mg) per portion:

The amount of CBD present in each portion.

Quantity of
THC (mg) consumed:

The amount of THC ingested according to the number of portions consumed.

Quantity of CBD
(mg) consumed:

The amount of CBD ingested according to the number of portions consumed.

Étape 1: trouver un endroit pour cuisiner, acheter tous les ingrédients et hacher votre matière de base.

Endroit Pour Cuisiner, Acheter Tous Les Ingrédients Et Hacher Votre Matière De Base

Pensez à l’odeur délicieuse mais risquée quand vous choisissez un endroit pour produire votre beurre. Selon les quantités que vous voulez produire, l’odeur peut être un petit problème. Elle est toujours là quand on produit du beurre de cannabis, mais elle peut être réduite par une bonne aspiration d’air en cuisine. Une autre option est de préparer un plat plutôt odorant tout en préparant le beurre en même temps. Ceci peut aider à camoufler l’odeur.

Hachez vos chutes de taille et têtes de basse qualité.

Vous pouvez utiliser un mixeur de cuisine si vous ne voulez pas utiliser de couteau aiguisé. Vous devez chercher à obtenir un beau mélange de feuilles, combinées avec des têtes de la qualité que vous préférés. Il est assez intéressant d’utiliser ici les têtes aérées et peu compactes des branches inférieures. Si vous cherchez une puissance plus faible ou plus forte, vous pouvez augmenter la quantité de têtes. Vous pouvez honnêtement atteindre un très bon résultat en utilisant juste des chutes de taille.

Étape 2: faire fondre votre beurre

Faire Fondre Votre Beurre

Avant de plonger dans la cuisine, il nous faut d'abord décarboxyler notre cannabis. Ceci transforme les cannabinoïdes non-biodisponibles comme le THCA et le CBDA en THC et CBD, qui sont alors biodisponibles. Ceci signifie que, lorsqu'ils sont mangés, ils peuvent faire sentir leurs merveilleux effets.

Préchauffez un four à une température comprise entre 104 °C et 113 °C. Pendant que le four chauffe, broyez votre herbe et placez-la dans un récipient adapté au four, en verre ou en céramique. Quand le four est prêt, faites cuire votre herbe pendant 30-40 minutes. Réglez un minuteur pour ne pas oublier !

Une fois que c'est fait, retirez votre herbe du four et placez-la sur le plan de travail pour la faire refroidir.

Étape 3: Ajouter les matières brutes et laisser mijoter

Ajouter Les Matières Brutes Et Laisser Mijoter

Cette recette a été testée en laissant mijoter pendant 8 heures. Si vous cherchez à atteindre une puissance extrême, vous pouvez laisser votre beurre mijoter jusqu’à 24 heures. Si vous avez le temps, faites-le !

Après avoir créé votre mélange de beurre et d’eau, vous pouvez continuer et y ajouter vos matières végétales. 

L’action suivante est de faire mijoter votre mélange à très basse température. En ne plaçant pas de couvercle sur notre casserole, nous permettons à la vapeur d’eau de s’échapper. La chaleur peut aussi s’échapper de notre casserole. Les 300ml d’eau ajoutés au début vont se transformer en vapeur d’eau au fil du temps mais le beurre restera dans le mélange. C’est très important car nous avons besoin du beurre à la fin. Le beurre est notre substance porteuse pour les cannabinoïdes et le THC et il doit donc être protégé d’un excès de chaleur et d’évaporation.

Quand vous vérifiez la température, vous devez surveiller de près la surface de votre mélange. Voyez-vous de minuscules bulles se former à la surface ? Elles sont l’indicateur d’une température adaptée. Ces petites bulles ne font que quelques millimètres et sont différentes des bulles provoquées par une cuisson à de hautes températures.

Petites Bulles Créées Dans La Cuisson Du Cannabis Et Du Beurre

Voici une image des petites bulles que vous recherchez.

Vous devez aussi vérifier si la quantité d’eau est suffisante pour submerger toute la matière végétale. C’est important pour obtenir les quantités de THC et cannabinoïdes les plus élevées possibles. Il est naturel d’avoir à ajouter entre 50 et 100ml d’eau par heure à cause de l’évaporation.

Après 8 heures passées à mijoter à feu doux, la plupart de votre travail est fait. Il vous reste à filtrer le mélange pour séparer toute matière végétale de votre beurre. Votre mélange devrait avoir une couleur foncée, comme sur cette image. 

Étape 4: Filtrer le mélange, remplir les récipients, refroidir

Si vous voulez donner à votre produit haut de gamme un emballage haut de gamme, vous pouvez utiliser toutes sortes de récipients de verre. Les magasins de meubles suédois proposent souvent une belle sélection de bocaux pour le curing et de petits récipients en verre pouvant être utilisés.

Filtrez votre mélange à travers un tissu en étamine, ou tout autre filtre permettant de séparer les résidus végétaux du beurre. Versez le liquide dans le récipient de votre choix et placez-le au réfrigérateur. Après quelques heures de refroidissement, vous pouvez simplement prélever le beurre à la surface, laissant un liquide marron derrière.

Filter The Mix, Fill It Into Containers, Cool Down

Votre produit fini ressemblera probablement à ceci. Vous pouvez voir que le mélange est marron foncé quand il est sous forme liquide. Après avoir séparé l’eau marron du beurre, vous verrez que vous avez créé de main de maître un tas de délices verts très puissants. Amusez-vous bien en expérimentant avec cette recette et rappelez-vous d’être prudent. Ne devenez pas celui qui en a trop pris !

Filter The Mix, Fill It Into Containers, Cool Down

Comment doser le cannabeurre

Les produits comestibles peuvent être très puissants et vous engager pour un high très long. De ce fait, il est important d’avoir une idée grossière de la puissance de vos comestibles.

Le calcul commence par le taux de THC du produit cannabique utilisé pour faire votre beurre. Si vous cultivez votre propre cannabis, alors vous connaissez surement la puissance maximale de votre weed. Si elle provient d’un revendeur de confiance et que vous savez de quelle variété il s’agit, alors renseignez-vous et trouvez la puissance maximale. SI vous n’en avez aucune idée, voyez haut et supposez un 25 % de THC histoire de rester prudent.

Il faut aussi noter que nous utilisons à la fois les têtes et les déchets de taille dans nos recettes. Cependant, déterminer le taux de THC des déchets de taille est très compliqué. Si vous voulez être précis, n’utilisez que des fleurs. Ou bien utiliser ces calculs en tant que guide global avant d’ajouter autant de déchets de taille que souhaité !

Notez que les calculs que nous vous fournissons supposent une absorption de 100 % du THC de votre cannabis par le beurre, même si ce ne sera pas le cas. Il en tirera tout de même la majeure partie, voyez cela comme un guide grossier.

  • Les calculs

Dans notre exemple, nous dirons que notre cannabis dispose d’un taux de THC de 20 %. Ce qui signifie que 20 % du poids de notre weed est en fait du THC. Alors, pour 1 gramme (1 000 mg) on dispose de 200 mg de THC. Pour 3 grammes, le total monte à 600 mg.

Pour calculer cela par vous-même, prenez le poids total de votre cannabis en mg, divisez-le par 100 puis multipliez par le pourcentage du THC.

Donc, dans le cas de 1 000 mg (1 g) de weed :

1000/100 = 10
10 × 20 = 200

On a bien 200 mg de THC.

Dans le cas de 3 g (3 000 mg) de cannabis :

3 000/100 = 30
30 × 20 = 600

On a bien 600 mg de THC.

Corsons un peu le tout. Disons que notre cannabis contient 17 % de THC et qu’on en dispose de 2 g (2 000 mg) :

2 000/100 = 20
20 × 17 = 340

Donc 2 g de cannabis à 17 % THC contient 340 mg de THC.

  • Calculer la puissance de son cannabeurre

La puissance moyenne d’un produit comestible au cannabis est de 10–15 mg de THC pour les consommateurs normaux et 15–30 mg de THC pour les consommateurs chevronnés. Au-dessus de ça, on arrive à des taux de THC extrêmement élevés pour ceux et celles ayant une très forte tolérance (notre recette est très très puissante !).

En gardant ça en tête, la formule ci-dessus vous permet de savoir combien de THC contient votre beurre et vous permet de déterminer de combien de portions de ce beurre vous disposerez. Ou encore, si on passe au niveau supérieur, de combien de portions de produit comestible vous disposerez pour la quantité de beurre utilisée.

Alors, si vous utilisez 1 g de weed à 20 % de THC dans votre recette, vous vous retrouverez avec 250 g de beurre contenant 200 mg de THC. Pour atteindre une puissance moyenne de 10 mg par portion, il faudra préparer 20 portions, car vous divisez simplement le contenu total en milligrammes par le contenu en milligrammes d’une portion :

200/10 = 20 portions

Mais il y a peu de chances pour que vous mangiez le beurre tel quel, jetons alors un œil au dosage des comestibles.

  • Calculer la puissance de vos comestibles au cannabeurre

Les brownies infusés au cannabis sont des comestibles classiques à préparer avec du cannabeurre, ils nous serviront d’exemple.

Disons que vous avez fait 250 g de beurre de cannabis avec 200 mg de THC dedans. La recette du brownie requiert 100 g de cannabeurre. Cela signifie que votre mélange pour brownies contiendra 80 mg de THC : vos 250 g contiennent 200 mg de THC, donc les 100 g utilisés dans la recette en contiennent ⅖.

Si vous voulez faire des portions de 10 mg, il faudra diviser vos brownies en 8 portions. Pour des portions de 15 mg, il s’agira de les diviser en 5 portions.

- Que faire si votre cannabeurre est trop puissant ?

Vous avez peut-être remarqué qu’ici, chez RQS, nous n’avons pas utilisé 1 g de weed à 20 %. Nous avons utilisé 14 g plus les déchets de taille ! Pour donner vie à cet exemple, nous dirons que nous avons utilisé 14 g de weed à 22 % pour 250 g de cannabeurre :

14 000/100 = 140

140 × 22 = 3 080

Ce qui signifie que nos 250 g de beurre contiennent 3080 grammes de THC !

Si on faisait des brownies avec 100 g de beurre et qu’on souhaitait préparer des portions de 10 mg, on se retrouverait avec 123 portions ! Légèrement trop pour une si petite recette !

Alors, disons qu’on ne ferait que 10 portions pour régaler tout le monde au bureau. Pour faire ça simplement, on doit trouver la puissance de 1 g de cannabeurre et en utiliser assez pour faire 10 portions puis remplacer le reste par du beurre normal.

Pour savoir ce que contient 1 g, il faut le taux de THC en milligrammes et le diviser par le poids du beurre en grammes :

3 080/250 = 12,32

Donc 1 g de beurre contiendra 12,32 mg de THC.

Si notre recette de brownies requiert 100 g de beurre et que l’on souhaite faire 10 portions, alors on pourrait se contenter d’utiliser 10 g de cannabeurre et compenser avec 90 g de beurre normal ! Chaque portion contiendra alors près de 12 mg de THC : une dose moyenne.

Voici les 5 meilleures variétés à utiliser lors de la préparation de votre propre beurre de cannabis.

WHITE WIDOW

La White Widow est une célébrité dans le monde du cannabis, et elle a vraiment mérité sa distinction. On pense que cette variété primée est originaire d’une landrace sativa du Brésil, qui a ensuite été pollinisée par un hybride indica du sud de l’Inde. Indépendamment de ses vraies origines, la tout première culture de la White Widow par l’homme a eu lieu aux Pays-Bas. La White Widow est une superbe variété à sélectionner pour la préparation du beurre de cannabis. Un taux de THC de 19 % et un bel équilibre entre 50 % de génétique indica et 50 % de génétique sativa signifient que les effets seront bien équilibrés, ciblant simultanément le corps et l’esprit. Les effets cérébraux sont productifs et motivants, tandis que les effets corporels sont sédatifs et calmants. La White Widow est également réputée pour ses délicieuses notes de terre et de pin, qui ajouteront une bonne saveur à votre beurre de cannabis.

La White Widow donne de bons rendements en intérieur et en extérieur, offrant suffisamment de matériel végétal pour de grandes quantités de beurre de cannabis. Les plants en intérieur produisent 450–500 g/m² et atteignent des hauteurs de 100 cm. Les plants en extérieur offrent des rendements de 550–600 g/plante et atteignent des hauteurs de 190 cm. La White Widow possède une période de floraison de 8–9 semaines.

White Widow

White Widow
White Widow S1
450 - 500 gr/m2
60 - 100 cm
8 - 10 Semaines
THC: 19%
Sativa 50% Indica 50%
550 - 600 gr/plant
150 - 190 cm
Début d`Octobre
Assommant, Puissant

Acheter White Widow

BUBBLE KUSH

La Bubble Kush est la variante de la Bubba Kush, la superstar de Royal Queen Seeds, et c’est le résultat du croisement de l’OG Kush avec la délicieuse et célèbre Bubble Gum. La Bubble Kush est chargée d’une variété de terpènes qui produisent des saveurs intenses de terre, de pin, et de sucre. Cette beauté est idéale pour faire du beurre de cannabis à ajouter à des recettes sucrées comme des brownies, des gâteaux, et autres desserts. Le high provoqué par ses comestibles sera à dominance indica, induisant des sensations euphoriques de relaxation mentale et physique, ainsi que des foncedalles qui vous permettront de rester près de la cuisine. Un taux de THC de 19 % assure des effets puissants et durables.

La Bubble Kush produit de bons rendements en intérieur et en extérieur, ce qui la rend idéale pour ceux qui veulent faire de grandes quantités de beurre de cannabis en une seule fois. Les plants en intérieur produisent jusqu’à 600 g/m² et atteignent une hauteur de 140 cm. Les plants cultivés en extérieur fournissent jusqu’à 650 g/plante et atteignent des hauteurs de 200 cm. La Bubble Kush possède une période de floraison de 7–8 semaines.

White Widow

Bubble Kush
Bubble Gum x O.G. Kush
550 - 600 gr/m2
80 - 140 cm
8 - 10 Semaines
THC: 19%
Sativa 20% Indica 80%
600 - 650 gr/plant
160 - 200 cm
Fin de Septembre
Assommant, Clair, Physiquement Relaxant

Acheter Bubble Kush

OG KUSH

L’OG Kush est sans aucun doute l’une des variétés de cannabis les plus connues et les plus appréciées, faisant des apparitions dans des films à succès et des productions musicales. Sa renommée est bien méritée, car l’OG Kush est un véritable chef-d'œuvre génétique issu des énigmatiques variétés parents Chemdawg, Lemon Thai, et la Kush pakistanaise. Chargée de saveurs d’agrumes, de pin et de fruits, l’OG Kush convient parfaitement à toutes les recettes demandant du beurre de cannabis, offrant une multitude de saveurs. La nature à dominance indica de cette variété culmine par un high relaxant qui scotchera les utilisateurs à leur canapé. Manger un comestible d’OG Kush le soir entraînera un état d’esprit contemplatif et méditatif.

L’OG Kush produit des rendements allant jusqu’à 475 g/m² et atteint des hauteurs de 160 cm en intérieur. Préférant un climat doux en extérieur, elle donnera des récoltes de 550 g/plante et grimpera jusqu’à 220 cm de hauteur. Elle possède un temps de floraison court de 7–9 semaines.

OG Kush

O.G. Kush
Chemdawg x Lemon Thai x Pakistani Kush
425 - 475 gr/m2
90 - 160 cm
7 - 9 Semaines
THC: 19%
Sativa 25% Indica 75%
500 - 550 gr/plant
180 - 220 cm
Octobre
Calmant, Élévateur

Acheter O.G. Kush

SHERBET QUEEN

La Sherbet Queen tire son séduisant titre de ses fleurs indéniablement délicieuses. Le profil terpénique de ces têtes se combine parfaitement pour créer des saveurs de fruits des bois qui illuminent les papilles gustatives. Sa dominance indica assure des effets relaxants et thérapeutiques conçus pour la nuit. Son goût intense convient à des recettes riches où le beurre de cannabis peut rehausser à la fois les saveurs et les effets du comestible. Sa forte teneur en THC signifie que cette variété est conseillée aux personnes expérimentées, car ses puissants effets seront décuplés sous forme de comestible.

La Sherbet Queen est une variété rustique qui se cultive avec plaisir et qui demande peu d’efforts de la part du cultivateur. Une résistance élevée aux infections fongiques la rend plus résistante aux problèmes, et elle s’épanouit le plus souvent sous un climat chaud en extérieur. La Sherbet Queen sera prête à être récoltée fin septembre ou début octobre.

Sherbet Queen

Sherbet Queen
Pink Panties x Sunset Sherbet
450 - 525 gr/m2
80 - 120 cm
8 - 10 Semaines
THC: 24 %
Sativa 15% Indica 85%
450 - 500 gr/plant
140-180 cm
Octobre
Calmant, Clair, Lourd, Somnolent

Acheter Sherbet Queen

SOLOMATIC CBD

La Solomatic CBD est une variété riche en CBD parfaite pour les utilisateurs recherchant des taux élevés de cannabidiol à infuser dans leur beurre de cannabis. Cette variété contient des taux très élevés de CBD (environ 21 %) et des niveaux minimaux de THC (environ 1 %). Ce ratio impressionnant CBD:THC de 21:1 permet aux utilisateurs de créer des comestibles hautement thérapeutiques, sans aucun effet psychoactif. Les fleurs de cette variété apporteront également des saveurs de pin, de gingembre, de sucre, et de fruits au comestible. Des doses aussi élevées de CBD favoriseront un état d’esprit clair, lucide, et confiant.

La Solomatic CBD est également très facile à cultiver car c’est une variété de cannabis autofleurissante, ce qui signifie qu’aucun changement dans le cycle de lumière n’est nécessaire pour passer de la phase de végétation à la floraison. Ce croisement entre la Diesel CBD Auto et l’Asia CBD Auto est capable de finir rapidement son cycle de croissance, atteignant la récolte en seulement 9–10 semaines.

Solomatic CBD

Solomatic CBD
Diesel CBD x Asia CBD Auto
150 - 200 gr/m2
50 - 100 cm
7 - 8 Semaines
THC: 1%
20% Sativa, 70% Indica, 10% Ruderalis
30 - 80 gr/plant
60 - 100 cm
10–11 semaines après la germination
Clair, Léger

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