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Comment Faire du Beurre de Cannabis Très Puissant
Il ne vous faut que quelques ingrédients de base comme du beurre salé, de l'eau du robinet et bien sûr une bonne quantité de résidus de taille, de têtes ou d'un mélange des deux. Apprenez à faire votre propre cannabeurre !
À retenir
- Le trim et les têtes de moindre qualité peuvent servir à faire un cannabutter puissant.
- Décarboxyler d’abord pour activer les cannabinoïdes.
- Doser avec prudence : estimer le THC par portion et commencer bas avec les edibles.
Sommaire:
Quand la récolte approche, il y a de l’excitation dans l’air. On consacre beaucoup de temps, d’argent et d’amour pour garantir des conditions idéales à nos précieuses plantes. Soyons honnêtes, dès que les trichomes commencent à changer de couleur, la plupart d’entre nous s’impatientent et ne peuvent attendre de manucurer, sécher et faire le curing.
La première étape après la récolte, c’est la manucure. C’est une tâche qui peut être très agréable. Après d’innombrables heures passées à tailler avec la précision d’un artiste, une question revient souvent : que faire de toutes ces quantités de résidus de manucure et de têtes de qualité inférieure ?
C’est logique de vouloir utiliser tout le THC et les autres cannabinoïdes apportés par nos plants. Une façon d’utiliser les résidus de taille est de préparer du beurre de cannabis délicieux et puissant. Cet article va vous présenter le procédé pas à pas pour préparer du beurre, en utilisant la méthode «mijoter sur une longue période». Si vous vous intéressez vraiment à la production de beurre fort, délicieux et parfaitement naturel, alors essayez cette recette. En cuisine !
Ingrédients et matériel
Cette méthode de mijotage long est conçue pour extraire une forte concentration de cannabinoïdes tout en limitant au maximum la dégradation. Une chaleur douce, de la patience et une bonne gestion de l’eau sont essentielles.
Ingrédients
- 28 g de trim de cannabis affiné (idéalement des sugar leaves)
- 14 g de fleurs de cannabis (puissance au choix)
- 250 g de beurre salé
- eau du robinet (environ 300 ml pour commencer, plus ~20 ml par heure)
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Matériel
- casserole ou bain-marie
- cuisinière ou plaque de cuisson
- cuillère ou spatule résistante à la chaleur
- passoire fine ou tamis
- récipient résistant à la chaleur
- bocal en verre pour le stockage
- réfrigérateur
En option : un thermomètre pour contrôler la température
Cette recette donne un cannabutter très puissant. Si vous débutez avec les edibles, envisagez d’utiliser moins de cannabis et d’augmenter progressivement la puissance lors des prochaines préparations.
Étape 1 : Préparation et décarboxylation
Avant l’extraction, votre cannabis doit être correctement décarboxylé. Ce processus active les cannabinoïdes en convertissant le THCA et le CBDA en THC et CBD.
La décarboxylation consiste à chauffer doucement le cannabis afin de transformer les cannabinoïdes inactifs, comme le THCA, en formes actives, comme le THC. Si vous sautez cette étape, votre beurre sera généralement nettement moins fort, même si vous utilisez beaucoup de fleurs. Pour la méthode au four, émiettez légèrement votre cannabis séché, répartissez-le uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis chauffez-le à basse température de manière régulière jusqu’à ce qu’il prenne une légère coloration dorée et développe un arôme marqué.
Évitez de le brûler ; une chaleur excessive peut dégrader les cannabinoïdes et faire disparaître les terpènes les plus savoureux. Si vous souhaitez connaître les durées, les températures et les solutions aux problèmes les plus courants, consultez notre article dédié à la décarboxylation pour un guide plus détaillé.
Broyez légèrement ou émiettez les résidus affinés et les fleurs. Évitez de trop les réduire, car cela rendra le filtrage plus difficile par la suite. Effectuez la décarboxylation à basse température, puis laissez entièrement refroidir la matière végétale avant l’infusion.


Étape 2 : Extraction
Ajoutez le beurre dans une casserole ou, idéalement, au bain-marie, puis faites-le chauffer doucement jusqu’à environ 95 °C. Évitez de faire brunir ou bouillir le beurre.
Une fois fondu, ajoutez le cannabis décarboxylé et remuez délicatement. Laissez le mélange mijoter au moins 3 heures, ou jusqu’à 12 heures pour une puissance accrue. Remuez de temps en temps pour éviter que ça n’accroche.


Ajoutez à chaque heure environ 20 ml d’eau pour compenser l’évaporation. L’eau aide à réguler la température et protège les cannabinoïdes d’une chaleur excessive. Maintenez le mélange sur un léger frémissement, sans ébullition visible.


Étape 3 : Filtrer le beurre
Retirez la casserole du feu pendant que le mélange est encore chaud. Placez une passoire fine ou un tamis au-dessus d’un récipient propre, puis versez le beurre délicatement à travers.
Laissez s’égoutter naturellement, puis pressez doucement la matière végétale pour libérer le beurre retenu. Évitez de presser trop fort, car cela libère de la chlorophylle, ce qui peut donner un goût amer.
Transférez le beurre filtré dans un récipient propre et placez-le au réfrigérateur.
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Étape 4 : Séparer le beurre de l’eau
Une fois refroidi, le beurre va durcir au-dessus de l’eau à cause de la différence de densité. Retirez le disque de beurre solide et jetez l’eau restante.
Pour un portionnage facile, tassez le beurre dans des moules à glaçons propres. Étiquetez clairement avec la date et une estimation du taux de THC. Conservez au réfrigérateur ou au congélateur. Gardé au froid et à l’abri de la lumière, le cannabutter se conserve plusieurs mois.
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Comment doser le cannabeurre
Les produits comestibles peuvent être très puissants et vous engager pour un high très long. De ce fait, il est important d’avoir une idée grossière de la puissance de vos comestibles.
Le calcul commence par le taux de THC du produit cannabique utilisé pour faire votre beurre. Si vous cultivez votre propre cannabis, alors vous connaissez surement la puissance maximale de votre weed.
Si elle provient d’un revendeur de confiance et que vous savez de quelle variété il s’agit, alors renseignez-vous et trouvez la puissance maximale. SI vous n’en avez aucune idée, voyez haut et supposez un 25 % de THC histoire de rester prudent.
Il faut aussi noter que nous utilisons à la fois les têtes et les déchets de taille dans nos recettes. Cependant, déterminer le taux de THC des déchets de taille est très compliqué. Si vous voulez être précis, n’utilisez que des fleurs. Ou bien utiliser ces calculs en tant que guide global avant d’ajouter autant de déchets de taille que souhaité !
Notez que les calculs que nous vous fournissons supposent une absorption de 100 % du THC de votre cannabis par le beurre, même si ce ne sera pas le cas. Il en tirera tout de même la majeure partie, voyez cela comme un guide grossier.
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Les calculs
Dans notre exemple, nous dirons que notre cannabis dispose d’un taux de THC de 20 %. Ce qui signifie que 20 % du poids de notre weed est en fait du THC. Alors, pour 1 gramme (1 000 mg) on dispose de 200 mg de THC. Pour 3 grammes, le total monte à 600 mg.
Pour calculer cela par vous-même, prenez le poids total de votre cannabis en mg, divisez-le par 100 puis multipliez par le pourcentage du THC.
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Donc, dans le cas de 1 000 mg (1 g) de weed : 1000/100 = 10 On a bien 200 mg de THC. |
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Donc, dans le cas de 1 000 mg (1 g) de weed : 1000/100 = 10 On a bien 200 mg de THC. |
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Dans le cas de 3 g (3 000 mg) de cannabis : 3 000/100 = 30 On a bien 600 mg de THC. |
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Dans le cas de 3 g (3 000 mg) de cannabis : 3 000/100 = 30 On a bien 600 mg de THC. |
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Corsons un peu le tout. Disons que notre cannabis contient 17 % de THC et qu’on en dispose de 2 g (2 000 mg) : 2 000/100 = 20 Donc 2 g de cannabis à 17 % THC contient 340 mg de THC. |
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Corsons un peu le tout. Disons que notre cannabis contient 17 % de THC et qu’on en dispose de 2 g (2 000 mg) : 2 000/100 = 20 Donc 2 g de cannabis à 17 % THC contient 340 mg de THC. |
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Calculer la puissance de son cannabeurre
La puissance moyenne d’un produit comestible au cannabis est de 10–15 mg de THC pour les consommateurs normaux et 15–30 mg de THC pour les consommateurs chevronnés. Au-dessus de ça, on arrive à des taux de THC extrêmement élevés pour ceux et celles ayant une très forte tolérance (notre recette est très très puissante !).
En gardant ça en tête, la formule ci-dessus vous permet de savoir combien de THC contient votre beurre et vous permet de déterminer de combien de portions de ce beurre vous disposerez. Ou encore, si on passe au niveau supérieur, de combien de portions de produit comestible vous disposerez pour la quantité de beurre utilisée.
Alors, si vous utilisez 1 g de weed à 20 % de THC dans votre recette, vous vous retrouverez avec 250 g de beurre contenant 200 mg de THC. Pour atteindre une puissance moyenne de 10 mg par portion, il faudra préparer 20 portions, car vous divisez simplement le contenu total en milligrammes par le contenu en milligrammes d’une portion :
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200/10 = 20 portions |
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200/10 = 20 portions |
Mais il y a peu de chances pour que vous mangiez le beurre tel quel, jetons alors un œil au dosage des comestibles.
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Calculer la puissance de vos comestibles au cannabeurre
Les brownies infusés au cannabis sont des comestibles classiques à préparer avec du cannabeurre, ils nous serviront d’exemple.
Disons que vous avez fait 250 g de beurre de cannabis avec 200 mg de THC dedans. La recette du brownie requiert 100 g de cannabeurre. Cela signifie que votre mélange pour brownies contiendra 80 mg de THC : vos 250 g contiennent 200 mg de THC, donc les 100 g utilisés dans la recette en contiennent ⅖.
Si vous voulez faire des portions de 10 mg, il faudra diviser vos brownies en 8 portions. Pour des portions de 15 mg, il s’agira de les diviser en 5 portions.
- Que faire si votre cannabeurre est trop puissant ?
Vous avez peut-être remarqué qu’ici, chez RQS, nous n’avons pas utilisé 1 g de weed à 20 %. Nous avons utilisé 14 g plus les déchets de taille ! Pour donner vie à cet exemple, nous dirons que nous avons utilisé 14 g de weed à 22 % pour 250 g de cannabeurre :
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14 000/100 = 140 140 × 22 = 3 080 Ce qui signifie que nos 250 g de beurre contiennent 3080 grammes de THC ! |
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14 000/100 = 140 |
Si on faisait des brownies avec 100 g de beurre et qu’on souhaitait préparer des portions de 10 mg, on se retrouverait avec 123 portions ! Légèrement trop pour une si petite recette !
Alors, disons qu’on ne ferait que 10 portions pour régaler tout le monde au bureau. Pour faire ça simplement, on doit trouver la puissance de 1 g de cannabeurre et en utiliser assez pour faire 10 portions puis remplacer le reste par du beurre normal.
Pour savoir ce que contient 1 g, il faut le taux de THC en milligrammes et le diviser par le poids du beurre en grammes :
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3 080/250 = 12,32 Donc 1 g de beurre contiendra 12,32 mg de THC. |
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3 080/250 = 12,32 |
Si notre recette de brownies requiert 100 g de beurre et que l’on souhaite faire 10 portions, alors on pourrait se contenter d’utiliser 10 g de cannabeurre et compenser avec 90 g de beurre normal ! Chaque portion contiendra alors près de 12 mg de THC : une dose moyenne.
Voici les 5 meilleures variétés à utiliser lors de la préparation de votre propre beurre de cannabis.
La variété que vous choisissez peut influencer de façon notable le goût et l’expérience globale de votre cannabeurre. Voici cinq options fiables qui associent de belles saveurs à de bonnes performances de culture, ce qui en fait d’excellentes candidates pour l’infusion.
White Widow
White Widow offre des saveurs terreuses et de pin, avec un effet équilibré. Elle produit de bons rendements, de 450 à 500 g/m² en intérieur et jusqu’à 600 g/plant en extérieur, avec une floraison de 8 à 9 semaines, ce qui en fait un choix fiable pour le cannabeurre.
White Widow
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White Widow S1 |
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450 - 500 gr/m2 |
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60 - 100 cm |
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55 - 65 jours |
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Jusqu’à 19% |
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Sativa 50% Indica 50% |
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550 - 600 gr/plant |
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150 - 190 cm |
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Début d`Octobre |
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Assommant, Puissant |
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Bas |
Bubble Kush
Bubble Kush développe des saveurs sucrées, terreuses et de pin, idéales pour les desserts. Cette variété à fort rendement produit jusqu’à 600 g/m² en intérieur et 650 g/plant en extérieur, avec une courte floraison de 7 à 8 semaines.
Bubble Kush
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Bubble Gum x O.G. Kush |
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550 - 600 gr/m2 |
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80 - 140 cm |
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55 - 65 jours |
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Jusqu’à 19% |
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Sativa 20% Indica 80% |
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600 - 650 gr/plant |
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160 - 200 cm |
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Fin de Septembre |
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Assommant, Clair, Physiquement Relaxant |
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Bas |
OG Kush
OG Kush présente des notes d’agrumes, de pin et de fruits, avec des effets relaxants. Elle peut produire jusqu’à 475 g/m² en intérieur et 550 g/plant en extérieur, pour une floraison de 7 à 9 semaines.
OG Kush
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Chemdawg x Lemon Thai x Pakistani Kush |
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425 - 475 gr/m2 |
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90 - 160 cm |
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50 - 60 jours |
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Jusqu’à 19% |
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Sativa 40% Indica 60% |
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500 - 550 gr/plant |
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180 - 220 cm |
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Octobre |
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Calmant, Élévateur |
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Medium |
Sherbet Queen
Sherbet Queen produit de riches saveurs de fruits des bois et s’épanouit dans les climats chauds. Elle est facile à cultiver, résistante aux champignons et prête à être récoltée entre la fin septembre et le début octobre.
Sherbet Queen
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Pink Panties x Sunset Sherbet |
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450 - 525 gr/m2 |
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80 - 120 cm |
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55 - 65 jours |
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Jusqu’à 24 % |
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Sativa 15% Indica 85% |
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450 - 500 gr/plant |
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140-180 cm |
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Octobre |
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Calmant, Clair, Lourd, Somnolent |
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Bas |
Solomatic CBD
Solomatic CBD offre des saveurs de pin, de gingembre et de fruits, avec un taux élevé de CBD et un faible taux de THC. Cette variété à autofloraison est facile à cultiver et arrive à récolte en seulement 9 à 10 semaines après la germination.
Solomatic CBD
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Diesel CBD x Asia CBD Auto |
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150 - 200 gr/m2 |
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50 - 100 cm |
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50 - 55 jours |
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Jusqu’à 1% |
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Sativa 20% Indica 70% Ruderalis 10% |
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30 - 80 gr/plant |
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60 - 100 cm |
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Clair, Léger |
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21% |
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75 - 85 jours après la germination |
Mention légaleLorsqu’il est consommé, le THC se métabolise en 11-hydroxy-THC, qui pénètre dans l’organisme par l’estomac et le foie, ce qui produit un effet nettement plus puissant en raison de son affinité accrue pour les récepteurs CB1 dans le cerveau.
Veillez à un contrôle précis des portions. Commencez par de petites doses et augmentez progressivement pour développer votre tolérance.
Règle d’or : le cadre et l’état d’esprit sont essentiels pour gérer diverses situations.
Stay Cultivated.
