Séchage et curing du cannabis : conseils d'experts pour des têtes parfaites

Pour des résultats optimaux, le cannabis doit être séché dans un environnement contrôlé à des températures comprises entre 15–21 °C et une humidité relative de 45–55 %. Ensuite, vous devez affiner vos têtes dans des contenants de qualité à des niveaux d’humidité relative de 58–62 % pour améliorer encore plus leur saveur, leur arôme et leur puissance. Poursuivez votre lecture pour découvrir les tenants et les aboutissants du séchage et de l’affinage de votre weed afin de garantir une fumée systématiquement géniale.

Pourquoi dois-je sécher et affiner mon cannabis ?

Le séchage et le curing de la weed sont essentiels. Ces processus, si bien réalisés, permettent de transformer vos doux plants en les têtes puissantes et savoureuses que vous espériez obtenir après avoir planté vos graines.

Tout d’abord, le processus de séchage élimine l’humidité des fleurs fraîchement récoltées, ce qui permet de les chauffer correctement pendant qu’on les fume ou qu’on les vaporise et de les conserver pendant de longues périodes sans qu’elles ne moisissent. Il permet également de déclencher les processus chimiques nécessaires comme la décarboxylation pour que votre weed produise les effets escomptés.

Le processus d’affinage/curing, quant à lui, consiste à stocker votre weed dans les bons contenants et dans les bonnes conditions pour que ses arômes, ses saveurs et sa puissance se développent davantage. Bien que votre weed soit techniquement fumable après le processus de séchage, c’est l’affinage qui détermine la qualité finale d’une récolte.

Dans l’ensemble, le séchage et l’affinage du cannabis contribuent à :

• Éliminer l’humidité des fleurs de cannabis fraîches afin qu’on puisse les fumer, vaporiser et les stocker sans risque de moisissure.
• Activer les cannabinoïdes et les terpènes pour que votre weed soit puissante, savoureuse et aromatique.
• Dégrader la chlorophylle pour garantir une expérience de fumette/vaporisation en douceur.

Combien de temps faut-il pour sécher correctement du cannabis ?

Le séchage du cannabis prend généralement 7–14 jours, en fonction de facteurs tels que :

• Taille des fleurs : les grandes fleurs denses prennent plus de temps à sécher que les têtes légères et aérées.
• Taille et séchage : les fleurs taillées sèchent plus rapidement que les fleurs non taillées. De même, les grosses branches mettront plus de temps à sécher que les petites ou les têtes individuelles.
• Température et humidité : les têtes sèchent plus rapidement dans des conditions chaudes et sèches.

Quelle est la différence entre le séchage et l’affinage ?

Le séchage et l’affinage/curing sont deux procédures post-récolte distinctes, mais toutes deux essentielles à la production d’un cannabis de haute qualité. Voici en quoi elles diffèrent :

• Le séchage élimine l’humidité de vos têtes. Cela garantit qu’on peut les stocker sans développer de moisissures et qu’elles brûlent ou se vaporisent correctement. De plus, le séchage commence également à décomposer certains des cannabinoïdes présents dans le cannabis frais, ce qui permet d’obtenir une fumée puissante.
• L’affinage décompose la chlorophylle des fleurs sèches et favorise le développement des terpènes et des cannabinoïdes. Il contribue à garantir un produit final doux, puissant et savoureux.

La science derrière le séchage et l’affinage

Les fleurs de cannabis contiennent environ 80 % d’eau au moment de la récolte. Cette quantité élevée d’humidité doit être progressivement réduite pour garantir une fumée douce et savoureuse, ainsi qu’un produit avec une bonne durée de conservation. C’est là que le séchage entre en jeu : il permet à l’humidité excédentaire de s’échapper des fleurs, ce qui les rend moins sujettes aux moisissures et permet d’améliorer leurs propriétés de combustion.

Lorsqu’il sèche, le cannabis commence lentement à subir une décarboxylation, une réaction chimique au cours de laquelle les acides cannabinoïdes tels que le THCA et le CBD perdent un groupe carboxyle, et se transforment en leurs formes actives, soit le THC et le CBD. Ces derniers sont les composés que la plupart des consommateurs recherchent dans la fleur de cannabis séchée, car ils contribuent aux effets psychotropes et holistiques de la weed. La véritable et dernière phase de la décarboxylation se produit lorsque vous chauffez le cannabis, soit en le fumant, en le vaporisant ou en le chauffant au four avant de préparer des comestibles. »

Une fois les fleurs de cannabis séchées, la phase du curing permet d’affiner encore leur qualité. Au cours de ce processus, la décarboxylation se poursuit, mais à un rythme plus lent, ce qui permet aux terpènes (les composés aromatiques responsables des saveurs et des parfums uniques du cannabis) de mûrir et de se développer. Ce lent processus de maturation empêche la dégradation rapide des cannabinoïdes et des terpènes, et permet d’ainsi préserver la puissance de la plante et d’améliorer l’expérience globale du fumeur.

De surcroît, le curing aide à décomposer la chlorophylle : le pigment responsable de la couleur verte du cannabis. La dégradation de la chlorophylle élimine le goût âpre et herbacé de la fleur fraîche ou non séchée. Il en résulte une fumée plus douce et plus agréable, avec des saveurs et des arômes plus complexes.

Au moment de la récolte, il est facile de s’impatienter lorsqu’on s’ébahit devant nos plants remplis de fleurs. Cependant, rester patient et prendre son temps pour sécher et affiner correctement sa weed est essentiel de manière à produire des têtes puissantes, savoureuses, aromatiques et, surtout, adaptées à un stockage à long terme.

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Quelle est la meilleure façon de tailler ma weed ? (taille humide vs taille sèche)

Il existe deux méthodes principales pour tailler vos têtes au moment de la récolte : le wet trimming/taille humide (qui consiste à tailler vos fleurs juste après la récolte) et le dry trimming/taille sèche (qui consiste à tailler les fleurs après le séchage).

La méthode de taille que vous choisissez peut avoir une incidence sur tout ce qui va de la douceur de votre fumée à l’attrait visuel final de vos têtes. Le choix de l’une ou l’autre méthode dépendra de vos préférences, car les deux techniques ont leurs avantages et leurs inconvénients.

Taille humide ou sèche : avantages et inconvénients

Vous ne savez pas quelle méthode de taille utiliser ? Consultez notre guide complet sur la taille du cannabis ici.

Après la récolte et la taille, comment sécher au mieux mes têtes ?

La meilleure façon de sécher les têtes de cannabis est de les suspendre dans un espace bien ventilé. En permettant à l’air de circuler librement autour de toutes les faces de vos fleurs, vous vous assurez qu’elles sèchent uniformément et progressivement.

Nous recommandons trois méthodes principales pour le séchage du cannabis :

• Séchage par suspension : suspendre les plants dans une pièce, un placard ou un espace similaire.
• Séchage sur grille : sécher les têtes ou les branches de cannabis sur une grille de séchage.
• Séchage sous tente : suspendre le cannabis dans une tente de séchage dédiée où vous pouvez avoir un contrôle total sur votre environnement.

Méthodes de séchage : avantages et inconvénients

Facteurs environnementaux qui affectent le séchage

Les principaux facteurs environnementaux qui affectent le séchage de votre weed sont la température, l’humidité et la circulation de l’air.

• Des températures élevées (< 23 °C) sécheront votre cannabis plus rapidement, mais risquent aussi de dégrader rapidement les cannabinoïdes et les terpènes, ce qui engendrera un produit final moins puissant, moins parfumé et moins savoureux.
• Les basses températures (> 15 °C) ralentissent le processus de séchage, repoussant la date à laquelle votre weed sera prête à être consommée.
• Beaucoup d’humidité (HR > 60 %) crée un terrain propice aux bactéries et champignons, ce qui augmente le risque de moisissure de vos têtes.
• Un faible taux d’humidité (HR < 40 %) augmente le risque de surséchage de votre weed, ce qui dégrade ses cannabinoïdes et ses terpènes.
• Faible ventilation : un manque de circulation d’air permet aux températures d’augmenter, car l’air stagnant s’accumule autour de votre espace de séchage. Cela pousse les températures de l’espace vers le haut et engendre les problèmes liés aux températures trop élevées mentionnés ci-dessus.
• Une ventilation excessive : suspendre votre weed dans des conditions venteuses (directement devant un ventilateur, par exemple) entraîne la dégradation des terpènes et des cannabinoïdes, ce qui affecte les arômes, les saveurs et la puissance de votre herbe.

Outils pour maintenir une humidité et une température idéales

Les meilleurs outils pour maintenir l’environnement idéal pour le séchage du cannabis sont les suivants :

• Thermo-hygromètres (pour suivre la température et l’humidité dans votre espace)
• Humidificateurs ou déshumidificateurs (pour abaisser ou augmenter l’humidité relative)
• Climatisation (pour contrôler la température de votre espace)
• Ventilateurs (pour ventiler l’espace de séchage)

Comment sécher les têtes : idées pour sécher du cannabis

Les cultivateurs peuvent être très inventifs lorsqu’ils imaginent des façons de sécher leurs têtes. Cependant, dans la mesure du possible, nous recommandons de s’en tenir à des techniques de séchage éprouvées telles que le séchage par suspension, sur grilles ou sous tente, car ces techniques donnent de bons résultats. Évitez de faire sécher le cannabis dans des installations de fortune (comme des boîtes en carton, par exemple), sauf si vous n’avez pas d’autre solution.

Meilleur matériel pour le séchage du cannabis

• Supports de séchage (comme le séchoir à herbes RQS, par exemple) : la plupart des cultivateurs n’ont pas le luxe de suspendre des plants entiers dans une pièce ou une tente. Les supports de séchage sont parfaits pour maximiser l’espace et faire en sorte que l’air circule librement autour de vos têtes.

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• Régulateurs de climat : les humidificateurs, déshumidificateurs et climatiseurs vous permettent de contrôler précisément votre environnement et de créer les conditions parfaites pour maximiser la qualité de votre récolte. Toutefois, à moins que vous ne viviez dans des régions au climat extrême, vous n’aurez pas nécessairement besoin de ce matériel.
• Ventilateurs : des ventilateurs à oscillation suffisent généralement à faire circuler de l’air frais autour de vos fleurs et à assurer leur séchage.

Erreurs de séchage courantes et comment les éviter

Le séchage du cannabis est un processus simple. Cependant, cela ne veut pas dire que certains accrocs ne peuvent pas survenir. Voici quelques-unes des erreurs les plus courantes que nous voyons les cultivateurs commettre lors du séchage de leur weed :

• Le surséchage : désireux de goûter le fruit de leur travail, certains cultivateurs inexpérimentés essaient de précipiter le processus de séchage. Ce faisant, ils sèchent souvent excessivement leur weed, ce qui détériore son arôme et sa puissance.
• Problèmes de moisissure : l’humidité peut entraîner la formation de moisissures sur les fleurs de cannabis. C’est un problème courant pour les cultivateurs qui vivent dans des régions au climat très humide et qui n’ont pas le matériel nécessaire pour réduire l’humidité dans leur espace de séchage.
• Une mauvaise ventilation : un manque de circulation d’air permet à l’air chaud de s’accumuler autour de vos têtes, ce qui entraîne un séchage inégal. Simultanément, créer un flux d’air trop important peut dégrader les terpènes et les cannabinoïdes de votre weed, ce qui affecte ses saveurs, ses arômes et sa puissance.

Quand est-ce que je sais que mes têtes sont correctement séchées et prêtes pour le curing ?

Les têtes de cannabis sont prêtes pour le curing lorsqu’elles ne contiennent plus que 10–12 % d’humidité interne. Mais comment savoir quel est le taux d’humidité de votre weed ? Voici quelques-unes des méthodes les plus populaires :

1. Le test de la tige : c’est l’une des méthodes les plus populaires pour tester le taux d’humidité de votre cannabis. Cela consiste à plier les tiges de vos fleurs : si vous entendez un craquement de manière claire et audible, les têtes sont probablement suffisamment sèches pour le curing. Si les tiges ne se cassent pas proprement, les têtes sont encore humides et nécessitent plus de séchage.
2. Le test de texture des têtes : les cultivateurs expérimentés peuvent savoir si les têtes sont suffisamment sèches en observant leur texture. Les fleurs de cannabis sèches doivent être légères et collantes. Celles trop sèches auront une texture fragile, tandis que celles trop humides pèseront plus lourd et seront moites et molles au toucher.
3. Les humidimètres : les humidimètres servent à mesurer l’humidité du bois et d’autres matériaux. Les humidimètres bon marché d’Amazon ou d’autres revendeurs en ligne similaires peuvent suffire pour mesurer l’humidité dans les fleurs de cannabis et éliminer vos doutes sur le séchage et l’affinage de votre weed.

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Comment affiner mes têtes ?

Le curing est un processus lent et minutieux qui a lieu après le séchage. Il permet d’améliorer la qualité de la fleur de cannabis sèche et favorise le développement des terpènes grâce à la stabilisation des cannabinoïdes.

Le cannabis bien affiné aura des arômes et des saveurs riches et complexes, ainsi que des effets puissants. Alors qu’un curing basique ne dure que 2–4 semaines, un curing de 3–6 mois peut considérablement améliorer la saveur et l’arôme de votre précieuse récolte. Le cannabis de qualité supérieure des dispensaires, par exemple, se distingue par un curing prolongé.

Vous êtes un cultivateur de cannabis expérimenté ? Envisagez de tester votre fleur à différents stades du processus de curing pour voir son évolution. En général, les avantages d’un curing prolongé peuvent inclure :

• Amélioration des saveurs et des arômes
• Réduction de l’âpreté
• Combustion ou vaporisation plus homogène

Curing du cannabis étape par étape

L’affinage du cannabis prend du temps, mais est relativement simple. Voici un aperçu de la marche à suivre :

1. Placez vos têtes séchées dans des bocaux en verre hermétiques à environ 75 % de leur capacité pour permettre à l’air de circuler.
2. Placez des sachets de contrôle de l’humidité dans chaque bocal. Les sachets 58–62 % sont les plus adéquats pour la fleur de cannabis sèche.
3. Conservez vos bocaux dans un endroit frais et à l’abri de la lumière (idéalement à des températures comprises entre 15–21 °C).
4. Aérez (burping) les bocaux deux fois par jour pendant les deux premières semaines du curing. Pour aérer vos bocaux, ouvrez-les et secouez-les doucement pendant quelques minutes pour permettre le renouvellement d’oxygène.

Consultez notre guide complet sur l’affinage du cannabis pour plus de détails.

Erreurs courantes à éviter lors du curing du cannabis

• Humidité élevée : l’humidité élevée est votre principal ennemi lors du séchage et de l’affinage de la weed. Veillez à contrôler régulièrement vos têtes pendant la première semaine du curing. Si l’intérieur de vos bocaux sent trop l’herbe en mode gazon, l’humidité ou la moisissure, retirez vos têtes et transférez-les dans un sac en papier pendant 1–3 jours pour les aider à extraire davantage d’humidité.
• Faible taux d’humidité : si le taux d’humidité de vos bocaux d’affinage est trop faible, vos têtes risquent de devenir trop sèches et de perdre leur arôme, leur saveur et leur puissance naturels. L’utilisation de sachets de contrôle de l’humidité est le meilleur moyen de s’assurer que l’humidité dans vos pots d’affinage est toujours optimale.
• Aération excessive ou insuffisante : une aération excessive peut affecter la température et l’humidité de vos pots d’affinage, et rendre vos têtes trop sèches. D’un autre côté, aérer rarement vos bocaux peut conduire à une accumulation d’air vicié et stagnant, ce qui peut augmenter le risque de moisissure.

Quel est le meilleur taux d’humidité pour l’affinage du cannabis ?

Le taux d’humidité idéal pour l’affinage du cannabis est de 58–62 % d’humidité relative. Dans cette fourchette, vos têtes resteront fraîches, aromatiques et puissantes sans développer de moisissures. La meilleure façon de maintenir le bon taux d’humidité dans vos pots d’affinage est d’utiliser des sachets de contrôle de l’humidité. Par exemple, nos sachets de contrôle de l’humidité RQS sont spécialement conçus à cette fin.

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Combien de temps dure le curing ?

Les durées d’affinage du cannabis peuvent varier en fonction des préférences et de la patience. Un curing basique peut prendre seulement deux semaines, mais les connoisseurs expérimentés peuvent vouloir affiner leurs têtes pendant plusieurs mois (au moins). Voici quelques durées d’affinage standard dans l’industrie :

• 2–4 semaines : affinage basique. À éviter si vous recherchez la meilleure fumée possible.
• 3–6 mois : permet d’améliorer les saveurs et la puissance.
• +6 mois : obtenez des têtes de qualité supérieure avec des terpènes et des cannabinoïdes complètement mûrs.

N’oubliez pas que le curing de l’herbe est un processus essentiel qui, comme le séchage, ne doit pas être précipité. Même si votre weed sera fumable après un affinage de deux semaines, elle ne fera que se bonifier avec le temps. À titre de comparaison, la plupart du cannabis commercial de qualité supérieure résulte d’un curing de plusieurs mois avant d’être mis en rayon. À la maison, vous pouvez obtenir la même qualité de résultats : il suffit d’être patient.

Chronologie du curing pour différents résultats

Comment conserver au mieux mes têtes une fois qu’elles sont séchées et affinées ?

Après l’affinage, la seule chose qui reste à faire pour préserver votre fleur est de la stocker correctement. Par chance, il est facile de stocker correctement votre réserve et vous avez juste besoin de contenants de stockage de haute qualité et d’un peu de rigueur.

Les meilleurs contenants pour la weed

• Pots Mason : abordables, hermétiques et parfaits pour le stockage à long terme.
• Bocaux en verre résistant aux UV : un cran au-dessus des pots Mason habituels et aident à protéger davantage votre fleur de la lumière (qui dégrade les cannabinoïdes et les terpènes).
• Sacs scellés sous vide : utiles pour le stockage de grosses quantités, mais ne doivent pas être trop compressés. Il faut les stocker dans des conditions fraîches et sèches pour que vos têtes restent fraîches.

Conseils pour le stockage du cannabis à long terme

Astuces pour que votre weed reste fraîche plus longtemps :

• Évitez le plastique : les contenants en plastique peuvent accumuler de l’électricité statique, ce qui dégrade le cannabis. De plus, la chaleur peut provoquer la lixiviation des produits chimiques du plastique dans vos têtes.
• Conservez votre weed dans un endroit frais et à l’abri de la lumière : la chaleur et la lumière accélèrent la dégradation des cannabinoïdes et des terpènes. Elles sont votre ennemi n° 1 lorsque vous stockez de la weed pendant de longues périodes.
• Maintenez des températures et une humidité relative stables : plus votre environnement de stockage est stable, plus votre weed se conservera longtemps. Pensez à la façon dont on stocke les produits de tabac de qualité supérieure dans des humidors, et essayez de viser quelque chose de similaire. Sachez que si besoin, les humidificateurs à tabac conviennent parfaitement à la conservation de la weed !
• Envisagez le sous vide pour les grosses récoltes : vous avez la chance d’avoir une récolte conséquente ? En conservant votre weed dans des sacs en plastique scellés sous vide, vous réduisez l’exposition à l’oxygène, ce qui peut prolonger de manière exponentielle sa durée de conservation. N’oubliez pas de conserver les sacs scellés sous vide dans un environnement sombre, sec et frais afin de maximiser leur capacité à préserver votre réserve.
• N’oubliez pas les conditions idéales : pour obtenir les meilleurs résultats, on doit stocker le cannabis à 21 °C avec une HR de 58–62 %.

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Séchage et curing : la clé d’une récolte de premier ordre

Le séchage et le curing du cannabis sont essentiels pour maximiser son arôme, sa saveur, sa puissance et sa durée de conservation. Même si vous êtes impatient de tester votre weed au moment de la récolte, être patient est de mise et il vous faut apprendre que le séchage et le curing, ça prend du temps. Lorsque vous aurez enfin l’occasion de goûter votre récolte, vous nous en remercierez !